可怕!仙桃新农贸有店家竟卖过期肉,这样掺杂着卖!千万擦亮眼……

一本道旡码在线费费观 可怕!仙桃新农贸有店家竟卖过期肉,这样掺杂着卖!千万擦亮眼……

  民以食为天

  吃什么才安全?

  0cb069630d7548b1bc78e01552360447.gif

  走进仙桃的农贸市场或者各大超市,

  我们发现随着人们消费习惯的改变,

  以及连锁超市及大卖场的发展,

  加之一些冷鲜肉企业的推动,

  我们在市场上买到的肉品,

  大部分是借助最新的保鲜技术

  以及日益完善的冷链物流,

  走进消费者生活的冷鲜肉。

  可冷鲜肉如果没有了监管,

  不按照规定程序处置,

  也会让放心肉并不放心。

  近日,市民谢先生向仙桃电台举报新农贸市场有一家生鲜店在卖2017年的猪肉。

  市民谢先生:“在3月12日我去他那打工,上了19天班,我看他做的事全是昧良心的事,他让我把坏的猪肉卖出去,我就没做了。”

  谢先生所打工的地方,是我市新农贸市场的一家生鲜店,由于对老板的做法不赞同,谢先生辞去了生鲜店的工作,可对老板所卖的肉品却很不放心。

  市民谢先生:“冷鲜猪肉是有保质期的,这都放了两年都变质了不能卖了,这肉是要销毁的。猪肉厂家是千喜河进的,一个大厂。他把猪肉卖给了两个工地,一个是天门的工地,一个是仙桃的工地。人家买了六七斤,之后尝了一下发现不对就没有要。卖给工地是让我把猪肉烧皮再卖,卖给餐馆是把肉切成很小很小的块,掺杂着卖。”

  6be0e35cf483459f9d66aa1838b79844.jpeg

  网络图片

  小科普

  冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。营养学家提示,冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。

  在采访过程中,市民谢先生还告诉我们:“我向他们反映过了,他们来人找过我。我把有多少箱肉,摆放在哪里都清楚的告诉他们了。现在我在市场上听到很多消息,说他已经找关系把这个事摆平了,食药监局不找他们了。”

  市市场监督管理局负责人表示:

肉储藏保质期为12个月,但这仅仅是行业推荐标准,并不具备强制性,所以检验检测合格的冷冻肉都是可以食用的。

件,并安排食品安全监督抽检。如在检查中发现有违法违规行为的,严肃查处。如果涉及到工作人员的不作为、慢作为、乱作为。我们将严格的依纪依规进行严肃的处理,绝不姑息。

  过期肉危害健康

  过期肉俗称“僵尸肉”,指冰冻多年销往市场的冻肉,质量安全不能保证。用化学药剂加工调味品后变成卖相极佳的美味佳肴 。

  2fe50596736345d4bed4624d493fde43.jpeg

  ▲网络配图(与图文无关)

  过期肉对人体的危害

  过期肉制品即使在冷冻状态下,也会有细菌和霉菌繁殖,部分霉菌对人体有致癌性。同时,腐败肉类会解出甲胺、尸胺等毒性物质,还可能引起急性中毒,严重甚至会导致心力衰竭而死亡。

  防中招

  如果发现肉类出现弹性变差、有异味、颜色变深、表面发黏等现象,则说明很可能已经变质。此外,像泡椒凤爪一类的腌制食品很难分辨是否变质,尽量不要买这类食品。

  食品安全重于泰山!

  违法者将受到法律严惩!

红辣椒传媒、仙桃之声

,查看更多

达到当天最大量